الخوخ الطازج الأوروبية خيارك الأول
سلامة المواد الغذائية المنتجة شكلت وتشكل دوما الأولوية الأولى في أوروبا. الهدف الرئيس في سياسة الاتحاد الأوروبي المتعلقة بسلامة المواد الغذائية المنتجة هو تأمين مستوى عال من الحماية للصحة البشرية ولمصالح المستهلكين. قوانيين الإتحاد الأوروبي في هذا الصدد هي من الأكثر صرامة في العالم وذلك لتأمين وضمان كون المنتجات الغذائية الأوروبية في غاية السلامة.
كافة مراحل الزراعة يتم متابعتها من مهندسين زراعيين متخصصين كما ويتم متابعة وتدوين كافة الاشغال الزراعية في سجل أشغال الحقل الزراعية اليومية، وفقا لمواصفات وبروتوكول جلوبال جاب Global Gap.
جمعيات منتجي الخوخ (الدراق)، المساهمة في تطبيق وتنفيذ هذا البرنامج، تقوم بتنفيذ فحوصات مخبرية في مختبرات تمتلكها الجمعيات، بهدف تأمين جودة وسلامة المنتجات المقدمة للمستهلكين في الأسواق العالمية.
